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2021-08-02
一、抓规划引领 产业发展明方向
通过与中国农业科学院茶叶研究所,国家茶叶产业技术体系产业经济研究室合作编制完成《贵定县茶产业发展整体规划(2020-2025年)》。《规划》定位贵定县建设最具代表性的高山云雾茶基地、高品质优质绿茶原料基地、高山云雾贡茶之乡、茶旅融合发展与乡村振兴示范区。通过规划实施,贵定县茶产业发展将实现产业发展效益、产业发展基础、产业品牌影响力“三大显著提升”,为贵定县茶产业践行乡村振兴战略、实现一二三产融合发展指明方向。
二、抓标准示范 茶旅融合具稚型
贵定县于2008年制定《贵定云雾贡茶综合标准体系》,2013年启动《贵定云雾贡茶 工夫红茶》《贵定云雾贡茶绿茶》《贵定云雾贡茶综合标准体系》等茶叶行业标准制(修)定工作,为了保证本标准体系的科学性,提高标准实施后的实用性和可操作性,2014至2017年用三年时间,查阅了大量近年来茶叶国家相关技术标准,结合我县茶叶生产的实际情况对《贵定云雾贡茶综合标准体系》标准文本修订稿进行了较全面的修正,最后于2017年3月定稿。经贵州省茶业行业标准审定委员会组织专家审定后于2017年颁布实施。其中:《贵定云雾贡茶工夫红茶》DB52/T1195—2017、《贵定云雾贡茶 绿茶标准》DB52/T547-2017于2017年8月由贵州省质量技术监督局发布实施;《贵定云雾贡茶综合标准体系》DB52700/T11~14—2017,于2017年10月由黔南州质量监督管理局发布,共制定地方标准17项。使企业有标可依,抓好企业按标生产的同时,加大对茶叶生产“二品一标”监管执行力度,严把生产源头关,让老百姓喝干净茶、健康茶。目前贵定县建有机茶园基地3656亩,2016年、2017年分别成功创建省级、国家级食品(茶叶)质量安全出口示范区。贵定茶业严格按标生产,产地茶叶价格逐年提升,实现产销两旺,2020年贵定县茶叶产量总产量达8556.75吨,总产值达14.79亿元。每年春季,茶叶主产地贵定县云雾镇因茶而来的茶商、游客络绎不绝,茶旅融合发展初具稚型。2021年4月,第13届贵州茶产业博览会组委会授予贵定县云雾镇茶旅景区“贵州十佳茶旅融合基地”。2021年5月,2021年春季中国(广州)国际茶业博览会组委会授予贵定县“2021红色经典茶旅目的地”。
三、抓人才培养 科技支撑显成效
借力贵州省、州、县各级政府的政策资源,多层次的培养综合素质高、专业技术强的茶叶人才队伍。积极举办初、中、高级制茶师培训,对民间手工制茶的从业人员进行继续教育再培训工作,进行基本技能培训,同时注重对传统名优手工制茶技艺的系统和传承,提高他们的综合素质,加快他们对茶产业生产加工销售等方面新知识、新技术的更新利用。近年来,开展茶叶实用人才培训10000余人次,据不完全统计全县现有考核合格由国家人社部颁发职业资格等级证书的茶叶加工工、茶艺师、评茶员共计89人次,通过不断强化技术培训,茶产业人才结构逐年优化,造就一支高素质、懂管理、有技术的人才队伍,取得资格等级证书的人员中有50%以上为茶叶企业管理者,他们即是企业领航员更是茶叶科技最有力的传播者之一,他们能力的不断提升为贵定这个古老的茶区注入现代茶叶文化科技新元素,贵定茶叶产品不断创新丰富,由单纯的绿茶向绿茶、白茶、红茶、刺梨红等多种类产品拓展突破,满足了不同人群对茶叶的多元化需求,2017年以来,贵定绿茶、红茶在全省斗茶大赛中屡获“金奖茶王”等殊荣,先后获国内国际各类奖项60多个,2021年全省手工采茶大赛前十名“金手指”中贵定独占鳌头有三人入围,丰硕成果是贵定茶叶科技提升的最好证明和彰显。
四、抓良种选育 助农增收新路径
农业产业种植环节,品种是核心。贵定县茶叶种植有着悠久的历史,地方茶树群体种——贵定鸟王种是我县茶产业独特的优势之一。2011年以来,贵定县始终把农作物新品种引进试验、示范作为重要工作来开展,组建了贵定县茶树良种选育项目组,项目组通过查阅大量资料,拟定了茶树新品种试验、示范和推广项目方案,严格按照方案内容,组织项目实施,建立母本园、品比园,开展单株选育,一步一步,为了每个数据的准确,同志们经常10天半月在田间地头观测记录各项指标数据,通过3年的不断观测,掌握了大量的一手资料,大量地数据,反复核算,比对提炼形成贵定鸟王种选育核心资料。同区域内,贵定鸟王种茶树原料加工的名优成品茶要比其它品种茶每年增收10%即500元以上。全县20余万亩贵定鸟王种采摘茶园,年增产值10000万元以上。2014年6月,贵定鸟王种选育工作取得新突破,“贵定鸟王种”通过省级评审成为全省2个通过省级审定地方茶树良种品种之一,由地方良种升级为省级良种。现在贵定鸟王种群体种、优良单株母本园初具规模,至今,贵定县累计育茶苗面积近5000亩,产值达9000万元以上。几年来,育苗助农增收总额达4000万元以上。其中:卖茶穗增收500万元以上(繁育一亩茶苗平均约需茶穗600公斤,按我县茶穗均价3元/公斤计算,茶农共增加收入500万元以上);务工就业增收3600万元以上(作为劳动密集型产业,每亩茶苗从采穗至茶苗出圃,平均每亩需120个工时左右,5000亩茶苗的育苗管理,增加农民务工收入3600万元左右)。解决部分农民就近务工问题,进一步促进农村社会和谐稳定发展。卖茶苗成为贵定茶产业提质增效助农增收的一条新路径。
五、抓绿色防控 生态发展出新绩
贵定县始终坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,牢牢守住发展和生态两条底线,深入践行“绿水青山就是金山银山”理念。截止2020年6月底,在全县10000亩标准化茶叶基地安装智能物联网太阳能杀虫灯100盏。该杀虫灯可通过网页或者手机APP进行远程智能化管控,极大地降低茶叶种植管理在人力物力上的投入成本,同时智慧物联网杀虫灯使用后,凭借其强大的杀虫能力,很大程度上降低农药的使用量,减少茶叶产品、土壤和水污染,促进茶叶零农残,绿色化种植,符合现代茶产业生态种植的理念,此举还意味着贵定茶产业绿色防控在贵定县农业产业大面积标准化基地建设上率先进入了智能时代。
图片源于网络,侵删。
文章来源:贵定县农业农村局。
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